ホシザキ北海道(株)

早朝出勤の緩和など、提供時間に合わせて温度や時間を設定し、食事をまとめて再加熱できます。病院施設や介護老人保健施設などに導入しやすい据え置きタイプの再加熱キャビネットです。

盛付をした状態でチルド保存から再加熱、そのまま移動・配膳もできる再加熱カート。おいしさや安全性をキープしながら、スタッフの作業負担を軽減するニュークックチルの導入をサポートします。

強力なファンで庫内に冷気を循環させて食品をイッキに冷却。加熱調理後60℃から10℃までの細菌が最も繁殖しやすい≪危険温度帯≫を素早く通過、短時間でより安全な冷却保存が可能になります

運ぶ人、食べる人、みんなに嬉しい機能6つの拘り。①優しいフォルムとカラー②フラットトレイと仕切りトレイの併用が可能③静音キャスター採用④操作性向上⑤見やすい庫内⑥電源入タイマー搭載