デザート・お菓子　※前回（2024年）の出展社・出展商品

宮城県の伝統食材の仙台麸。植物性蛋白質が豊富で無添加。腹持ちも良くて消化も良いです。和洋中スイーツまで幅広くお使い頂けます。学校給食・企業給食・生協などにもお馴染みの食材です

当社は、明治42年の創業以来、地域特産品である油麸を作り続けて参りました！宮城県では代々ふるさとの味として愛されている「仙台麸」。栄養価の高さで介護現場で注目の仙台麸を是非会場で！

ムース食：飲み込む力が弱く喉の奥に食べ物が残りやすい方向け。ペースト食：飲み込みに時間がかかる方や噛む力が弱い方向け。常食の調理済献立と同じメニューで構成されている展開食です。