宮城県の伝統食材の仙台麩。植物性蛋白質が豊富で無添加。腹持ちも良くて消化も良いです。和洋中スイーツまで幅広くお使い頂けます。学校給食・企業給食・生協などにもお馴染みの食材です

当社は、明治42年の創業以来、地域特産品である油麩を作り続けて参りました！宮城県では代々ふるさとの味として愛されている「仙台麩」。栄養価の高さで介護現場で注目の仙台麩を是非会場で！

もやしを低温スチームで蒸した後に急速凍結をした商品です。IQFでバラ凍結されているため、使いたい分だけ使えるというメリットがあります。根切り済みなので、介護・病院食に是非！

スチベジ製法（スチームブランチング×急速冷凍）の蒸野菜が自然解凍で食べられます。解凍後のドリップ量が非常に少ないため、料理の仕上がりが水っぽくなりません。

インドネシア産の冷凍大根おろしです。あらびき（鬼おろし）とほそびきの2種類あり、どちらも製品歩留まり80%の設計となっております。大根のフレッシュ感が強い美味しい大根おろしです。

手作りは継続したいけど、慢性的な人手不足、食材発注・会計処理の煩雑化、献立検討・食材買い出しによる施設長や職員の負担増にお困りではありませんか？そのお悩み、お困りごとを解決します！